2-3 fej hagyma
1 db paprika
2-3 db paradicsom
fűszerpaprika
házi vegeta
1 kis tejföl
9 db tojás
olaj
Előkészítés:
A tojásokat megfőzöm, megpucolom és szeletekre vágom. A hagymát megtisztítom és felkockázom. A paprikát és a paradicsomokat felszeletelem.
Elkészítés:
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát. Rádobom a paprikát és a paradicsomokat, vizet öntök alá és megpárolom őket is. Egy kiskanál fűszerpaprikát dobok rá, kicsit hagyom megpirulni, majd keverek rajta egyet és rádobom a tojásokat is. Házi vegetázom, meg kevergetem egy kicsit. Aztán lekapcsolom a gáz és hozzáteszem a tejfölt is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése